京酱肉丝
老公加班，为了犒劳老公，做点肉吧
京酱肉丝的做法
步骤1
葱切丝，铺盘
步骤2
精肉切丝，备用
步骤3
姜丝葱花放入开水中，做酱汁用
步骤4
将切好的肉丝放入鸡蛋清，淀粉，料酒，盐中腌制10分钟；
步骤5
将腌制好的肉丝下锅，变色后捞出
步骤6
成品图。备注：酱汁没拍，少许油，放入三勺甜面酱，热一下将姜丝葱花水倒入，姜丝葱花不要，在放入一点点糖，搅拌均匀后放入刚炒好的肉丝，再搅拌，装盘，就