| 诗文 | (面条、面片、麻食......) | 
| 释义 | (面条、面片、麻食......)
                                                 面片的做法  步骤1锅中倒入植物油【可多些,因为我们总共只需要倒入这么一次油】放入红萝卜丁与洋葱丁,一直炒到油成为红色且洋葱出香味   步骤2倒入豆角丁,翻炒均匀   步骤3放入花椒粉全部用量的一半,再放入盐全部用量的一半。翻炒3、5分钟 【因为豆角不是很好熟和入味 !】   步骤4倒入西葫芦片和土豆片,翻炒均匀后   步骤5再放入青椒粒,翻炒均匀   步骤6放入西红柿块翻炒均匀   步骤7放入花椒粉全部用量的另一半,再放入盐全部用量的另一半。翻炒均匀   步骤8放入适量的味极鲜酱油,翻炒均匀   步骤9用压蒜器压碎2粒大蒜粒,翻炒均匀   步骤10再沿锅边倒入一圈香醋(我是用醋壶的壶嘴倒的哦!),翻炒均匀。 【这时您会味道很浓郁的醋香味,也就是农家菜的味道】   步骤11锅中添一小碗水,翻炒均匀 【有豆腐的话,这时也可以切成等大放入,不需要很多,也不需要煎,这样做出来的菜好吃又有卖相!豆腐要买那种老豆腐】   步骤12盖上锅盖,中小火炖一会   步骤13炖到西红柿融烂,汤汁变浓   步骤14关火!放入蒜苗、蘑菇精   步骤15翻炒均匀即可   步骤16现在只差去煮面片;煮面条;煮麻食啦...... 面片的烹饪技巧 | 
| 随便看 | 
 | 
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。