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诗文 辣酒煮花螺
释义

辣酒煮花螺

辣而鲜花螺!配上一杯红酒,爱死了这么点儿

辣酒煮花螺的用料

花螺 500g 花椒 10颗
干辣椒 4只 豆瓣酱 3勺
盐 10g 鸡精 10g
姜片 3片 蒜头 4个
白酒 500ml

辣酒煮花螺的做法

辣酒煮花螺的做法图解1

步骤1

1,新鲜花螺买来要用小刷子把螺身的粘稠物洗干净! 2,冷油加入花椒,干辣椒,油温上升加姜片,蒜头,豆瓣酱,炒至香味,加入白酒,加花螺!加入盐巴,鸡精! 3,3分钟左右,加入大葱段,加入红辣椒, 4,5分钟左右,可以装盘,上桌前给点小香菜

辣酒煮花螺的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 17:20:34