诗文 | 热狗面包胚 |
释义 |
热狗面包胚用最简单的食材做最好吃的美食,做的人成就感满满;吃的人幸福感满满...... 热狗面包胚的做法步骤1 面包机桶内放入水、高粉、糖、盐、耐高糖酵母粉搅拌15分钟后再放入黄油继续搅拌20分钟,之后将面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵步骤2 发酵至两倍大时,取出步骤3 排气、分割、滚圆步骤4 整形成橄榄状放入热狗模具中,进行二次发酵,发酵好的面包刷上一层蛋液再撒些芝麻 【模具的处理方法:模具中抹一层薄油,舀一些面粉倒入模具中,用手摇匀后磕掉干粉,这样做成品容易脱模哦!】步骤5 放入已经预热好的烤箱内,中层;上下火180°;11分钟后取出,摇一摇轻松脱模 【这个时间您可以按照你自己的烤箱习性来定哦】步骤6 成品!步骤7 随意夹哦 【我喜欢生菜、沙拉酱(甜味的)、煎鸡蛋、番茄酱味的随意热狗哦】步骤8 喜欢夹肉肠的那才是热狗哦!热狗面包胚的烹饪技巧 |
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