咖喱山药鸭
咖喱山药鸭的做法
步骤1
将鸭腿改刀切块，用盐和料酒腌制
步骤2
鸭肉入锅煸炒去除腥味和血
步骤3
另起油锅入煸好的鸭肉，炒一下加入开水，水开后放入切块的山药
步骤4
待鸭肉和山药熟而不烂的时候放入咖喱块
步骤5
收汁起锅咖喱山药鸭的烹饪技巧
我个人比较喜欢很重的咖喱味，咖喱的量根据自己的口味放就好