蜂蜜柚子茶--冬日里的一点温暖
蜂蜜柚子茶，每年冬天都要DIY几罐。每天来一杯，降燥去火。
蜂蜜柚子茶--既有蜂蜜的功效，也有柚子的作用，二者结合，可以清热去火、美白淡斑，润喉止咳、预防感冒、帮助消化、减肥降压、消除疲劳。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
昨天晚上回家，在路口买了一个大柚子，小贩吹嘘不甜不要钱。让小贩帮忙挑了一个，回去打开却发现，酸到牙都要倒了。
今天还是来煮柚子茶吧。
蜂蜜柚子茶的做法
步骤1
1.柚子洗干净，削掉黄色的外皮，切成细丝（注意，削皮只要薄薄一层哦，最好不带白色的那层，不然会非常苦）
步骤2
2.用盐水侵泡两个小时以上（期间需要用手搓揉，换水）目的是去除苦涩~
步骤3
3.柚子剥开，肉掰成小块备用。
步骤4
4.把泡好的柚子皮用水煮到透明。倒掉水。（如果怕苦，可以反复重复）
步骤5
5.取无油无水的锅加入柚子肉，加水。（水的量不宜过多，是柚子肉的2分1）
步骤6
6.开锅以后，用勺子搅拌，柚子肉会成为一粒粒的状态。
步骤7
7.加入老冰糖（我用了三块，亲们可以根据自己的口味，一点点的加入，边煮遍尝下）
步骤8
8.等冰糖融化后，加入煮软的柚子皮。
步骤9
9.然后就开始漫长的熬制过程了。。。。。。。大约1个多小时。
步骤10
最后熬到水分蒸发，粘稠的状态要不停的搅拌，因为糖的作用，可能会焦掉，所以大家要留心了~ 最后关火，凉透后，加入蜂蜜，蜂蜜的量尽量刚刚淹没熬好的柚子。蜂蜜柚子茶的烹饪技巧
PS: 装柚子茶的容器最好是密封玻璃容器，用前用沸水烫一下，或者煮一下也行。放冰箱1周，便可食用。 冲柚子茶的水必须是温水哦，不然会破坏蜂蜜的营养哦~~ 柚子茶还能涂抹吐司哦~嘘~！！一般人儿我都懒得告诉他。