排骨乱炖
闲来无事，做个乱炖，有儿时的味道
排骨乱炖的做法
步骤1
排骨在水里焯一下，去血腥味
步骤2
捞出来，沥干
步骤3
葱切段，姜切片，红辣椒三个，花椒少量，八角一个，把佐料和排骨放入高压锅中，炖1小时
步骤4
开锅后放入盐，味精，就ok了