简易萝卜汤
白玉君柱的做法
步骤1
瑶柱提前泡软，用刀背撵碎
步骤2
白萝卜切片
步骤3
瑶柱热锅下少许油煸炒一分钟
步骤4
放到提前烧开水的汤锅，大火煮开至淡白色
步骤5
在煮瑶柱的同时，炒锅内下少许油将萝卜炒一下
步骤6
待汤锅内的瑶柱汤变成淡淡的奶白色，下炒好的萝卜一起煲，大火煮开转小火，约20分钟萝卜变软后，下适当盐调味既可
步骤7
成品，很漂亮的奶白色白玉君柱的烹饪技巧
瑶柱要先炒一下，汤才会有好看的奶白色。这款汤不用其他调料都很香甜，给孩子吃很有营养呢