回锅肉
家常菜中不可缺少一到菜肴
回锅肉的做法
步骤1
先把肉放入白水中煮熟，约煮十分钟左右起锅，放冷后切成薄薄一小片，起锅放油，等油五分热下肉爆炒，将肉炒到金黄色加入一点白砂糖下去炒，油脂还剩五分左右放入蒜和洋葱接着炒，半分钟后加入青椒和红辣椒，翻炒几下后加入盐，酱油，豆瓣酱，爆炒一分钟左右可以放一点鸡粉和葱段，随后翻炒几下即可装盘
| 诗文 | 回锅肉 |
| 释义 |
回锅肉家常菜中不可缺少一到菜肴 回锅肉的做法
步骤1 先把肉放入白水中煮熟，约煮十分钟左右起锅，放冷后切成薄薄一小片，起锅放油，等油五分热下肉爆炒，将肉炒到金黄色加入一点白砂糖下去炒，油脂还剩五分左右放入蒜和洋葱接着炒，半分钟后加入青椒和红辣椒，翻炒几下后加入盐，酱油，豆瓣酱，爆炒一分钟左右可以放一点鸡粉和葱段，随后翻炒几下即可装盘回锅肉的烹饪技巧 |
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