诗文 | 炖着吃的奥尔良鸡翅 |
释义 |
炖着吃的奥尔良鸡翅炖着吃的奥尔良鸡翅的做法步骤1 鸡翅750克洗净备用步骤2 在鸡翅上划两刀步骤3 锅里入水水开后放入鸡翅过水一下去血水并洗净步骤4 奥尔良烤翅料100克加水拌均步骤5 将用热水焯过的鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里步骤6 将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡翅为准,一直炖至收汁即可炖着吃的奥尔良鸡翅的烹饪技巧鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制,炖的话省了这一步直接加水炖就成 |
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