鸡丝凉面
鸡丝凉面的做法
步骤1
面条上锅蒸，蒸到上气，再蒸十分钟，倒进锅里滚水煮
步骤2
挑出来之后过一下凉水，晾干，泼色拉油，挑散
步骤3
大蒜拍碎，姜去皮，放盐然后浇滚开的高汤做蒜水
步骤4
辣油准备好
步骤5
准备好辣椒，切好葱
步骤6
鸡肉撕成肉丝
步骤7
海带丝打底
步骤8
黄瓜切丝
步骤9
拌好辣油，蒜水，白砂糖，醋，酱油