炒素
用来练手的菜，每样材料都散发着自己独特的香气
炒素的做法
步骤1
材料切片，土豆胡萝卜黄瓜全部切成片状，大蒜切成小块或者片步骤2
热锅，放油，待油热了之后加入土豆片，翻炒。步骤3
等土豆片发亮有金色边缘的时候，加入胡萝卜片，翻炒。步骤4
待胡萝卜片中心有绿色显现，加入蒜片，翻炒。步骤5
加入黄瓜片，继续翻炒步骤6
放盐，翻炒均匀，加少量水，放入葱花，盖上锅盖闷一会儿(喜欢吃脆的就闷10秒)，出锅！炒素的烹饪技巧
胡萝卜的软硬根据个人喜好，加水之后盖锅盖闷的时间越长，菜越软
| 诗文 | 炒素 |
| 释义 |
炒素用来练手的菜，每样材料都散发着自己独特的香气 炒素的做法步骤1 材料切片，土豆胡萝卜黄瓜全部切成片状，大蒜切成小块或者片步骤2 热锅，放油，待油热了之后加入土豆片，翻炒。步骤3 等土豆片发亮有金色边缘的时候，加入胡萝卜片，翻炒。步骤4 待胡萝卜片中心有绿色显现，加入蒜片，翻炒。步骤5 加入黄瓜片，继续翻炒步骤6 放盐，翻炒均匀，加少量水，放入葱花，盖上锅盖闷一会儿(喜欢吃脆的就闷10秒)，出锅！炒素的烹饪技巧胡萝卜的软硬根据个人喜好，加水之后盖锅盖闷的时间越长，菜越软 |
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