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诗文 自制红豆沙
释义

自制红豆沙

自制红豆沙的用料

红豆 770g 红蔗糖 350g
动物黄油 155g

自制红豆沙的做法

自制红豆沙的做法图解1

步骤1

红豆770克,大家按需安排哈!泡清水一个晚上。
自制红豆沙的做法图解2

步骤2

第二天早上,把红豆洗干净,放入高压电饭煲,放水刚好平到表面就好,以前煮过绿豆沙,经验告诉我,必须放水少的。
自制红豆沙的做法图解3

步骤3

盖上盖子,按煮饭健,坐等熟了挑保温就好。如果是普通的电饭锅,就要多放点点水,按两次煮饭健。
自制红豆沙的做法图解4

步骤4

红豆熟之后,打开,不是水黏黏的,就放心啦!因为太水,炒豆沙真是大工程。
自制红豆沙的做法图解5

步骤5

红糖用适量水化开,甜度自己掌握,喜欢甜就多放些,不喜欢就少点,我的甜度适中。
自制红豆沙的做法图解6

步骤6

辅食机打泥,如果没有辅食机,可以自己压碎压泥的,没那么细而已。红糖也这时候一起添加。
自制红豆沙的做法图解7

步骤7

罐子小,打了很久,弄完是一大盆。
自制红豆沙的做法图解8

步骤8

来一块动物黄油,这黄油特别香。
自制红豆沙的做法图解9

步骤9

锅热,开小火,放入适量黄油。
自制红豆沙的做法图解10

步骤10

放入红豆炒起来,注意是最小火,不停翻动,别糊锅。炒到自己想要的干度就好!我朋友可儿说,红糖白糖一起搭配更棒噢,喜欢的可以加点白糖,我这甜度够了,就没放。
自制红豆沙的做法图解11

步骤11

炒完是这样一大盆呢,特别香。
自制红豆沙的做法图解12

步骤12

放至凉透。
自制红豆沙的做法图解13

步骤13

分好小袋,保鲜袋装起来,冷冻,可以吃好久啦!用的时候缓一小袋,新鲜口感好!

自制红豆沙的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 9:10:27