番茄牛腩
番茄牛腩的做法
步骤1
牛腩切块，放冷水里煮，煮开后去沫。捞出后用温水洗净。 捞出后，汤可以留着。
步骤2
番茄洗净，去皮，切块。 用开水烫一下，皮很好去的。
步骤3
番茄和牛腩入油锅略加翻炒
步骤4
把前面留下的煮肉的汤放到锅里，为了颜色好点，再加些番茄酱。 盖上锅盖文火慢炖。
步骤5
炖个半小时四十分钟就可出锅。番茄牛腩的烹饪技巧
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