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诗文 雪媚娘
释义

雪媚娘

雪媚娘皮细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做,只为挖掘更多的烘焙爱好者。

雪媚娘的用料

雪媚娘皮 8张 鱼胶粉 3克
淡奶油 100克 细砂糖 10克
芒果丁 适量 冷水 12克

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

材料: 雪媚娘皮:8张、鱼胶粉:3克、冷水:12克、淡奶油:100克、细砂糖:10克、芒果丁:适量
雪媚娘的做法图解2

步骤2

步骤: 1.冷水到鱼胶粉里泡溶解
雪媚娘的做法图解3

步骤3

2.淡奶油边打边加细砂糖一起打发
雪媚娘的做法图解4

步骤4

3.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀,放冷藏冰箱稍微冻下待用
雪媚娘的做法图解5

步骤5

4.取一张皮放手上,中间放适量打发的淡奶油馅料,奶油馅料中间再放颗芒果丁
雪媚娘的做法图解6

步骤6

5.周边沾点水包起来,捏紧收口处后底部朝下放案板上,两手转转让雪梅娘更圆
雪媚娘的做法图解7

步骤7

6.最后放纸托里即可
雪媚娘的做法图解8

步骤8

完成咯
雪媚娘的做法图解9

步骤9

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雪媚娘的做法图解10

步骤10

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雪媚娘的做法图解11

步骤11

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雪媚娘的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 0:22:15