诗文 | 雪媚娘 |
释义 |
雪媚娘雪媚娘皮细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做,只为挖掘更多的烘焙爱好者。 雪媚娘的做法![]() 步骤1 材料: 雪媚娘皮:8张、鱼胶粉:3克、冷水:12克、淡奶油:100克、细砂糖:10克、芒果丁:适量![]() 步骤2 步骤: 1.冷水到鱼胶粉里泡溶解![]() 步骤3 2.淡奶油边打边加细砂糖一起打发![]() 步骤4 3.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀,放冷藏冰箱稍微冻下待用![]() 步骤5 4.取一张皮放手上,中间放适量打发的淡奶油馅料,奶油馅料中间再放颗芒果丁![]() 步骤6 5.周边沾点水包起来,捏紧收口处后底部朝下放案板上,两手转转让雪梅娘更圆![]() 步骤7 6.最后放纸托里即可![]() 步骤8 完成咯![]() 步骤9 ..![]() 步骤10 ..![]() 步骤11 ..雪媚娘的烹饪技巧 |
随便看 |
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