巧克力玛徳琳
巧克力玛徳琳的做法
步骤1
面粉，可可粉，泡打粉混合过筛
步骤2
鸡蛋里倒入糖
步骤3
用手动打蛋器慢慢搅拌，要避免起泡，在倒入蜂蜜和香草精，慢慢搅拌
步骤4
把过筛的面粉倒入，慢慢搅拌均匀
步骤5
把黄油熔化，趁温热倒入
步骤6
搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时
步骤7
冷藏好的面糊拿出来，恢复可以流动的状态
步骤8
把面糊装入裱花袋，挤入模具，大约9成满
步骤9
把模具放入预热好的烤箱，上下火，190度，烤15分钟左右
步骤10
背面出现高鼓的包，就好了
步骤11
烤好了