大盆家常土豆炖排骨
土豆排骨，结合鲁菜的酱香和东北菜的豪爽大方，有点乱炖的意思。
大盆家常土豆炖排骨的做法
步骤1
排骨洗净过热水，焯一下，不宜时间长。
步骤2
，锅内倒油，热锅凉油。
步骤3
葱姜爆香，放排骨炒香。
步骤4
加水，酱油，八角，花椒，良姜，白芷，耗油，盐，味精，砂糖，蜂蜜，老抽。
步骤5
打火炖10分钟后下土豆。
步骤6
猛火攻5分钟。OK了