快手菜 印度风味伯亚尼饭
快手菜 印度风味伯亚尼饭的做法
步骤1
准备好食材，大米用的长粒米。酱料选了一款佳厨的，一个字，省事。
步骤2
鸡肉切成小块，鸡胸和鸡腿均可，记得去掉骨头。
步骤3
倒入酸奶腌制10分钟。
步骤4
热锅倒入2汤匙植物油，也可以用黄油。
步骤5
倒入腌制好的鸡肉翻炒，用中火或者大火。
步骤6
翻炒一分钟。
步骤7
盛入盘中待用。
步骤8
大米倒入锅中
步骤9
倒入清水
步骤10
将咖喱酱打开，挤入锅中。
步骤11
搅拌后，煮沸
步骤12
倒入鸡肉
步骤13
搅拌，开锅后转小火。
步骤14
盖上盖煮约15分钟，关火后焖煮10分钟。
步骤15
米饭较干，就可以了。