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红烧武昌鱼
释义
红烧武昌鱼
红烧武昌鱼的用料
武昌鱼
葱
姜
白酒
生抽
花生油
白糖
红烧武昌鱼的做法
步骤1
热锅凉油,放葱段、姜片爆香,放鱼煎至微黄。加水刚没过鱼身,放生抽,白糖,白酒。开锅后中火炖20分钟左右。以鱼熟为主。
步骤2
大火收汁。装盘放香菜碎或香葱碎点缀。
红烧武昌鱼的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/26 22:33:18