吐司也卖萌--全麦芝麻吐司
不喜欢总做相同的东西，所以就四处搜罗一些好玩的，又能锻炼基本技能的方子，今天就又被我找到一个~
全麦芝麻吐司的做法
步骤1
将除黄油以外的主料中的材料混合在一起 揉至光滑可拉出较粗的膜 加入黄油，揉至扩展状态 加入芝麻粉揉至完全状态 放置到温暖潮湿的环境中进行初次发酵 约1小时
步骤2
发好后，将面团取出排气，分割成75克每块，滚圆后松驰15分钟
步骤3
发好后，将面团取出排气，分割成75克每块，滚圆后松驰15分钟
步骤4
两边向中间折 自下向上卷起
步骤5
放入容器中 放置在温暖潮湿的环境中，进行最后发酵 约1小时（ 如果容器非不粘模 请提前涂一层黄油）
步骤6
最后发酵完成 将杏仁按在面团上 当做耳朵 烤箱预热180度 中下层 烤35分钟
步骤7
烤好出炉放凉后 装点上杏仁片 用融化的巧克力画上脚掌和眼睛 嘴巴全麦芝麻吐司的烹饪技巧
方子来自绿野仙踪爱面包~ 方子中的面团总量在550克左右，做吐司用了375克 剩下的面团我放在萨瓦林模中烤了个普通的面包 杏仁片可用融化的巧克力固定在面包表面