凉拌土豆丝
夏天不喜欢太油腻的，来一盘凉拌的土豆丝，清爽可口。
凉拌土豆丝的做法
步骤1
土豆2个，削去外皮，洗净。切成均匀的丝。
步骤2
切好的丝放入水中浸泡15分钟，洗掉土豆中多余的淀粉
步骤3
锅中放入水，烧开，放入切好的土豆丝，焯熟。
步骤4
捞出后立即过凉。
步骤5
青椒和海米也在锅中焯熟。备用
步骤6
土豆丝过凉后捞出，放入焯好的青椒海米，加入盐，醋，辣椒油，香油，拌匀。
步骤7
可以开吃了凉拌土豆丝的烹饪技巧
喜欢吃香菜的也可以放点香菜，味道更好。