诗文 | 葱油饼 |
释义 |
葱油饼厨房是创作的天地,是诞生美味的场所,呆在厨房摆弄食物,看着散乱的食材经过加工,成为大家喜欢的美食,看着家人吃的津津有味,那种满满的幸福感只有自己感觉到。 油酥千层饼的做法步骤1 用开水和面,和成面絮,揉成软硬适中的面团,醒15分钟。步骤2 猪油热化,加五香粉、黑胡椒粉,搅拌均匀成油酥。步骤3 面团擀成薄饼,刷一层油酥,撒上葱花和少些盐。步骤4 把面饼卷起来,卷的略紧一点,卷成长条。步骤5 将长条盘成蚊香状。步骤6 擀成较薄的饼。步骤7 电饼铛放油烧热,将饼放进去用油煎成两面金黄。步骤8 层层酥香,回味无穷!步骤9 好吃看的见,成就感爆棚!油酥千层饼的烹饪技巧同样的方法可将面团分成三块,做成小块葱油饼,比较好操作。 |
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