三椒炒鱿鱼干
三椒炒鱿鱼干的做法
步骤1
青椒洋葱切块，朝天椒切小段
步骤2
泡了一下午的鱿鱼干，去骨刺，去表皮，然后开菱形刀花，切成一块块的
步骤3
起热锅，放少许油，现将鱿鱼块炒熟，盛出备用
步骤4
锅内倒入适量油，炒青椒等，待青椒七八分熟，加入适量盐，翻炒均匀后加入鱿鱼块
步骤5
加少许料酒
步骤6
出锅啦，味道极好…