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诗文 简易炸猪排
释义

简易炸猪排

吃以及做吃的热情,总能够让我完全投入。社会中有压力是自然而然的事情,总要想办法让自己更活得自在不是? 心心念念的面包糠寄回来了~我可以使劲“放毒”啦~

炸猪排的用料

里脊肉 一片 胡椒粉 少许
面粉 少许 面包糠 适量
李锦记薄盐生抽 适量 鸡蛋 两个

炸猪排的做法

简易炸猪排的做法图解1

步骤1

里脊肉要用刀背拍打,使肉松散容易腌渍入味。拍打完后加胡椒粉、盐、料酒腌渍即可。
简易炸猪排的做法图解2

步骤2

裹蛋液
简易炸猪排的做法图解3

步骤3

在放入面包糠里,稍微用点力按压,使面包糠能紧贴

步骤4

然后再次裹蛋液;
简易炸猪排的做法图解5

步骤5

然后裹面粉;(当时两手都是脏的…未拍肉裹面粉的实图)
简易炸猪排的做法图解6

步骤6

锅里倒入橄榄油,烧七八成热,把猪排放进锅炸,炸至金黄色即可。
简易炸猪排的做法图解7

步骤7

成品;
简易炸猪排的做法图解8

步骤8

配上米饭~撒点儿黑芝麻~沾点儿番茄酱~

炸猪排的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:24:40