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诗文
清蒸桂鱼
释义
清蒸桂鱼
清蒸桂鱼的用料
桂鱼 一条
蒸鱼油 适量
料酒、盐 适量
葱、姜、 适量
清蒸桂鱼的做法
步骤1
鱼处理好内脏,抹上蒸鱼油,盐,放姜、葱(可塞进鱼肚)豆豉腌制4小时.
步骤2
锅内坐水,水开后蒸鱼15分钟即可,出锅把汤漏出,洒上葱花后,浇上漏出的汤回下盘.
清蒸桂鱼的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/6 5:51:48