茄汁虾仁炒花菜
看了著名美食家的推荐自己改良版烧的
茄汁虾仁炒花菜的做法
步骤1
蒜末备料，今天家里没葱末了用葱花色泽更好看
步骤2
将两个番茄切块备用
步骤3
花菜切小块备用，我这有点碎了下次可以弄大点
步骤4
虾开背去筋生粉拌匀待用
步骤5
先将水煮开，再将花菜放入煮
步骤6
将花菜水煮两分钟沥干备用
步骤7
起油锅七分热，煸炒蒜末出香味先下虾仁炒至七分熟盛出，再放少量油待热后放入番茄酱煸炒加适量水加糖至沸腾，放入番茄一起翻炒，再下花菜及虾仁。
步骤8
加盐最后再勾芡一下即可装盘
步骤9
出炉啦茄汁虾仁炒花菜的烹饪技巧
花菜不用太碎，我这次弄小了