诗文 | 彩色水饺,宝宝最爱 |
释义 |
彩色水饺,宝宝最爱放假在家,就想包饺子吃,天天都是白面水饺,今天想来点创意的,各种颜色,各种造型,宝宝很喜欢哦,其实今天不仅颜色,造型不同,馅也有3种不同的哦,选择其中一个吧 彩色水饺的做法步骤1 胡萝卜1小节,用料理机榨汁(用来和面的,就是红色面团了),青菜叶几片,也榨汁备用(也是和面用的哦,绿色面团),还有清水和面,面团和好,用保鲜袋盖着,准备馅料步骤2 剩的胡萝卜用刨刀切丝,再剁几刀(就是尽量碎),锅里下油,胡萝卜翻炒一会,出锅和小葱,香菇,木耳,肉末拌匀(香菇,木耳提前泡发,所有材料都切碎),根据自己口味调味(我是放了盐,鸡精,料酒,生抽,五香粉,香油)步骤3 把面团分成小剂子,擀圆,可以包啦步骤4 这是做成小白菜造型的,不过蒸熟后,颜色不够绿(白菜造型也是豆果学的,把白色面团撮成圆柱形,绿色面团擀成椭圆形,用绿色面团把白色面团包裹起来,撮成长条,分小剂子擀皮)步骤5 这几个放锅里煎着吃,也很好吃彩色水饺的烹饪技巧 |
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