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诗文 彩色水饺,宝宝最爱
释义

彩色水饺,宝宝最爱

放假在家,就想包饺子吃,天天都是白面水饺,今天想来点创意的,各种颜色,各种造型,宝宝很喜欢哦,其实今天不仅颜色,造型不同,馅也有3种不同的哦,选择其中一个吧

彩色水饺的用料

腿肉 1块 胡萝卜 1根
香菇干 5朵 木耳 几朵
小葱 1把 绿色菜叶 几片
五香粉 适量 盐 适量
鸡精 少许 香油 几滴
生抽 1勺 料酒 几滴

彩色水饺的做法

彩色水饺,宝宝最爱的做法图解1

步骤1

胡萝卜1小节,用料理机榨汁(用来和面的,就是红色面团了),青菜叶几片,也榨汁备用(也是和面用的哦,绿色面团),还有清水和面,面团和好,用保鲜袋盖着,准备馅料
彩色水饺,宝宝最爱的做法图解2

步骤2

剩的胡萝卜用刨刀切丝,再剁几刀(就是尽量碎),锅里下油,胡萝卜翻炒一会,出锅和小葱,香菇,木耳,肉末拌匀(香菇,木耳提前泡发,所有材料都切碎),根据自己口味调味(我是放了盐,鸡精,料酒,生抽,五香粉,香油)
彩色水饺,宝宝最爱的做法图解3

步骤3

把面团分成小剂子,擀圆,可以包啦
彩色水饺,宝宝最爱的做法图解4

步骤4

这是做成小白菜造型的,不过蒸熟后,颜色不够绿(白菜造型也是豆果学的,把白色面团撮成圆柱形,绿色面团擀成椭圆形,用绿色面团把白色面团包裹起来,撮成长条,分小剂子擀皮)
彩色水饺,宝宝最爱的做法图解5

步骤5

这几个放锅里煎着吃,也很好吃

彩色水饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:39:38