菌菇煲【素什锦，无高汤版】
家常菜做法～～多吃菌菇多吃素对身体更好～特别是女人～～
素什锦的做法
步骤1
我的香菇，木耳是提前泡的，也可以用鲜香菇～～
步骤2
菌菇过一下水，香菇可以多煮一下下，油面筋热水泡开，小青菜煮一下～
步骤3
油锅烧热八分放姜片，爆香，先放香菇素鸡爆炒～
步骤4
再放入其他菌菇，红枣，爆炒，加白糖酱油，多炒一下，加水～也不要加太多，盖上盖子煮一会～
步骤5
收汁后放入小青菜煸炒两下就可以起锅了～～素什锦的烹饪技巧
没有高汤也可以做的很有味道～～