冬日补血甜品：红糖炖酒糟核桃
没有红酒糟，有土黄酒也是可以的。这个是浙江金华坐月子里的神奇
红糖炖酒糟核桃的做法
步骤1
在没有碾压工具的情况下我是用菜刀把核桃肉切薄片的
步骤2
剁几下就很碎的。也可以用药杵捣碎，但不建议用电动粉碎机器，太碎了口感不好
步骤3
这是做黄酒剩下的红酒糟，我一份份冷冻在冰箱里，不然它会持续发酵，酒都太高了也不好闻
步骤4
两碗水煮核桃20分钟小火
步骤5
放入酒糟大火煮沸一分钟，把酒精蒸发掉。
步骤6
当红糖
步骤7
放鸡蛋打散
步骤8
很补血的冬日甜品