诗文 | 玛格丽特小饼干 |
释义 |
玛格丽特小饼干玛格丽特小饼干的做法步骤1 准备所有材料,黄油隔水融化,本次用的是安佳的黄油。步骤2 黄油内加筛过的糖粉和盐,用打蛋器打发步骤3 打到此状态即可,黄油体积稍变膨胀,颜色变淡黄。步骤4 把蛋黄过筛,加入打好的黄油中搅拌均匀,再加入筛过的面粉和玉米淀粉,搅拌均匀,揉成面团。步骤5 揉成如图的面团,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏一个小时左右,也可以不冷藏,但冷藏后比较易成型。步骤6 把冷藏好的大面团分成小球,再用大拇指按出如图形状即可。步骤7 放入烤箱,170度,上下层烤15到20分钟左右,不过,各家烤箱温度不一样,大家掌握好自己烤箱的温度。步骤8 新鲜出炉啦!步骤9 装盘秀一下,酥脆可口,奶香味十足,喜欢的朋友可以尝试,基本是零失败的。玛格丽特小饼干的烹饪技巧 |
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