简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨
简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的做法
步骤1
除了红椒、洋葱、蒜蓉、姜蓉外，把所有酱汁倒入事先清洗好的牛仔骨里腌制半小时左右，如果不赶着做的话，可以放冰箱冷藏腌一夜就更入味的
步骤2
热锅下油，放入腌制好的牛仔骨，中小火煎2分钟。
步骤3
反过另一面煎2分钟。
步骤4
盛碟待用。。
步骤5
留锅放少许油，倒入蒜蓉、姜蓉煸炒。
步骤6
倒入红椒丁、洋葱丁煸香。
步骤7
倒入腌过牛仔骨的酱汁，如果不够酱汁的话，可兑少许水。
步骤8
炒熟后淋入事先煎好的牛仔骨即成。
步骤9
出锅咯。。简简单单，轻轻松松——香煎牛仔骨的烹饪技巧
煎几成熟，试亲们自己决定哈，因为牛肉生吃都ok的，俺家宝贝不喜欢太熟的，所以2面各煎了2分钟而已。胡椒粉、红酒是必不可少的，切记哦！至于份量嘛还是各自掌握比较好。