诗文 | 酸辣粉 |
释义 |
酸辣粉这两天一直想吃酸辣粉!在网上找了不少,还是决定结合自己家中配料做一次。很成功!太好吃了! 酸辣粉的做法步骤1 先把红薯粉用温水泡柔软。在用开水煮熟!(这个大家都会,就不上照片了)步骤2 把生抽,老抽,白糖,醋,辣椒油,花椒粉,胡椒粉,香油,蒜泥,葱末,放到小碗里调成料汁。把花生弄成花生碎。(我一般都是买麻辣花生,这样方便)。步骤3 榨菜丝切碎了!步骤4 因为晚上吃冬瓜丸子汤,我就用一点点肉馅炒了一下,放半奶锅水,把浓汤宝放里煮沸。步骤5 把红薯粉,浓汤宝汁,调好的料汁,花生碎,榨菜碎,香菜一一放入!可以吃啦!酸辣粉的烹饪技巧 |
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