美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜

鸡翅肉是整个鸡最嫩的肉了。用这个作为食材给宝宝吃肯定会很喜欢的。剔除骨头后吃起来更省力滑嫩进味哦

美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的用料

步骤1

鸡翅洗净。用食用剪刀沿着骨头剪下鸡肉

步骤2

先剪去两边鸡肉，中间骨头剪开后剪中间的鸡肉

步骤3

把骨头都剔除干净

步骤4

鸡肉装碟加入料酒，生粉，盐，烧烤汁，鸡精，酱油用手抓匀放置两小时

步骤5

双菇洗净按个人喜好切成块

步骤6

胡萝卜切片，可为了美观切成小花状

步骤7

锅内熟油后放入生姜丝爆出香味

步骤8

倒入鸡块翻炒至八成熟

步骤9

加入双菇，胡萝卜一起翻炒，加少许水

步骤10

盖锅盖中火焖三分钟

步骤11

加入稀释的生粉水围着锅内四周均匀倒入，翻炒片刻

步骤12

最后关火加入葱段用余火翻炒均匀即可

如果没有烧烤汁可以不放。或者放蚝油，鲍鱼汁都可以

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