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酱香鸭
释义
酱香鸭
酱香鸭的用料
仔鸭 半只
八角 两个
桂皮 一小块
香叶 四片
大蒜 五个
老抽 少量
甜面酱 少量
酱香鸭的做法
步骤1
1.仔鸭宰块汆水打出血泡捞出备用
步骤2
锅中下少量油.低温下滚刀大蒜和香料,加入仔鸭翻炒出油,加入老抽,甜面酱.味精鸡精
步骤3
加入水与鸭齐平.烧开小火慢收汁,起锅来点花椒油
酱香鸭的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/26 13:17:09