老奶洋芋
在云南时，最爱吃的云南菜之一～
老奶洋芋的做法
步骤1
土豆洗净，削皮，切块，放电高压锅里隔水蒸10分钟，然后压碎（按个人喜好，不必压成泥）
步骤2
开火，加油，油温至6—7层热，把土豆倒入锅中翻炒～翻炒至有些焦黄，加入老干妈，继续翻炒～
步骤3
在最后关火前，加入香葱，翻炒几下，即可装盘～