诗文 | 鲍鱼排骨汤 |
释义 |
鲍鱼排骨汤
鲍鱼排骨汤的做法步骤1 鲍鱼挖壳,挖肚。用刷子刷净表面粘液,脏东西。打十字花刀。步骤2 开水煮3分钟捞出洗干净步骤3 排骨冷水下锅煮开3分钟洗干净步骤4 炒锅适量油,排骨煎两面有点金黄步骤5 排骨鲍鱼,一起放进电炖锅,放点姜片。炖2小时,中间开锅时加3勺料酒去腥。最后半小时撒点枸杞。步骤6 根据口味放适量盐鸡精提鲜。鲍鱼排骨汤的烹饪技巧 |
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