西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩的做法
步骤1
牛肉切块焯水后洗去血沫（水里加料酒）
步骤2
西红柿切碎
步骤3
土豆红萝卜洗净削皮切滚刀块
步骤4
葱蒜姜切好
步骤5
油锅放少许油下葱蒜姜炒香
步骤6
放西红杮炒，尽量炒糊状
步骤7
放牛肉翻炒均习
步骤8
加入温水，水要一次加足，放入山楂片，八角，花椒炖一个半小时，放土豆红萝卜加盐，再接着炖半个小时。
步骤9
出锅