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诗文 夏日必备-冰镇雪梨汤
释义

夏日必备-冰镇雪梨汤

炖好后放冰箱保存,夏日里出门回来乘上一碗,清凉解渴又下火,与游泳一样,成为我夏日里必备的解暑神器。

雪梨汤的用料

冰糖 1小把 雪梨 1个
红枣 4颗 银耳 1小朵
枸杞 10颗

雪梨汤的做法

夏日必备-冰镇雪梨汤的做法图解1

步骤1

雪梨去皮,切小块。
夏日必备-冰镇雪梨汤的做法图解2

步骤2

红枣、枸杞用水洗净略泡一泡。
夏日必备-冰镇雪梨汤的做法图解3

步骤3

银耳撕成小片,用水泡软。
夏日必备-冰镇雪梨汤的做法图解4

步骤4

将以上材料全部放入砂锅或炖盅里,加上冰糖和水,用大火煮沸后,转中小火保持沸腾状态一直煮。
夏日必备-冰镇雪梨汤的做法图解5

步骤5

煮好后关火,放凉后再存入冰箱,想喝的时候就乘一碗出来。

雪梨汤的烹饪技巧

嫌费时的话煮30分钟左右即可,若想稠一点可以煮久一点,一般1个小时后就比较稠了,煮的时间越长汤越少。

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更新时间:2024/12/26 1:38:13