诗文 | 焦糖爆米花 |
释义 |
焦糖爆米花焦糖爆米花的做法![]() 步骤1 锅里放入黄油,加热到完全融化后,放入玉米粒,铺满锅底。![]() 步骤2 微将黄油与玉米混合一下后,盖上盖子,中小火加热,直到听到噼噼啪啪的声音。![]() 步骤3 继续加热,噼噼啪啪的声音会逐渐由强到弱,声音开始变稀疏时,即可关火,让锅子的余热将剩下的玉米爆好。![]() 步骤4 接着来制作焦糖浆,全部材料放入小汤锅中小火加热,糖液开始冒大泡泡,然后慢慢变深成太妃糖色。![]() 步骤5 将爆米花放在一个不沾容器里,淋上煮好的糖液,同时快速翻动爆米花,让他们均匀沾裹上糖浆,焦糖爆米花就做好啦。焦糖爆米花的烹饪技巧 |
随便看 |
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