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诗文 凉拌黄瓜豌豆粉
释义

凉拌黄瓜豌豆粉

凉拌黄瓜豌豆粉的用料

豌豆粉 适量 黄瓜 适量
大蒜 适量 姜 适量
盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量 生抽 适量
醋 适量 辣椒油 适量
葱 适量 油酥花生米 适量

凉拌黄瓜豌豆粉的做法

步骤1

粉用温水泡半个小时,黄瓜洗净切成丝,蒜和姜拍细,葱切成葱花,花生米拍碎,备用

步骤2

调料,用凉白开将蒜泥和姜泡2分钟,再用1个碗里面装醋,白糖,辣椒油,生抽,和一下,备用

步骤3

开水烧开以后,把粉切断,入锅1到2分钟起锅,过一下凉水,凉一下,再和黄瓜丝一起,装盘,倒入调好的料,放入盐,鸡精,花生米,拌匀以后在装盘,撒上葱花,即可

凉拌黄瓜豌豆粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:41:54