渍菜粉
渍菜粉的做法
步骤1
酸菜洗净切丝；猪里脊肉洗净切丝，粉丝泡发改小段，姜切片，葱切段步骤2
将切好丝的里脊肉用酱油，糖腌十分钟步骤3
锅内热油，八成热时，下姜片、葱段，爆香，入里脊肉爆炒，然后下入酸菜丝炒匀，倒入腌汁步骤4
放入粉丝，调入鸡精，等粉丝完全吸附上汁后即可起锅。
| 诗文 | 渍菜粉 |
| 释义 |
渍菜粉渍菜粉的做法步骤1 酸菜洗净切丝；猪里脊肉洗净切丝，粉丝泡发改小段，姜切片，葱切段步骤2 将切好丝的里脊肉用酱油，糖腌十分钟步骤3 锅内热油，八成热时，下姜片、葱段，爆香，入里脊肉爆炒，然后下入酸菜丝炒匀，倒入腌汁步骤4 放入粉丝，调入鸡精，等粉丝完全吸附上汁后即可起锅。渍菜粉的烹饪技巧 |
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