酱烧茄子
酱烧茄子的做法
步骤1
茄子去皮，切块，撒少许盐腌制十分钟，挤出水分。步骤2
将各种调料放入碗中搅拌均匀，备用，蒜切沫。步骤3
锅热入油，六分热时入茄子不停翻炒然后倒入调好的配料再翻炒关火倒入蒜。酱烧茄子的烹饪技巧
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