藕烩西红柿鸡蛋
藕烩西红柿鸡蛋的做法
步骤1
藕切不规则菱块，西红柿溜刀块，鸡蛋加点水打散步骤2
锅烧热放适量油，放入蛋液，蛋液凝固后盛盘备用。用炒蛋液剩余的油，如觉得油不够可以再添些，倒入藕片翻炒，加入水没过藕片加盖小火煮3分钟，放入西红柿翻炒，待西红柿出汤后放入盐、蒜末再翻炒2分钟，倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒1分钟出锅盛盘
| 诗文 | 藕烩西红柿鸡蛋 |
| 释义 |
藕烩西红柿鸡蛋藕烩西红柿鸡蛋的做法步骤1 藕切不规则菱块，西红柿溜刀块，鸡蛋加点水打散步骤2 锅烧热放适量油，放入蛋液，蛋液凝固后盛盘备用。用炒蛋液剩余的油，如觉得油不够可以再添些，倒入藕片翻炒，加入水没过藕片加盖小火煮3分钟，放入西红柿翻炒，待西红柿出汤后放入盐、蒜末再翻炒2分钟，倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒1分钟出锅盛盘藕烩西红柿鸡蛋的烹饪技巧 |
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