韭菜盒子
孩子百吃不厌的
韭菜盒子的做法
步骤1
用80°左右的水和面
步骤2
醒面期间，做馅，虾皮先炒香，鸡蛋炒成块（鸡蛋轻炒，凝了就关火），韭菜切碎，倒入适量味达美，适量盐，搅拌均匀。
步骤3
面醒好后，切成剂子。
步骤4
压扁
步骤5
擀皮
步骤6
放馅，包盒子
步骤7
两边对折，捏紧，成型
步骤8
放平底锅，两面烙黄，十分钟一锅。
步骤9
盛盘，开吃，配小米粥。绝配。