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诗文 杯子蛋糕 浓香版
释义

杯子蛋糕 浓香版

杯子蛋糕的用料

鸡蛋 3只 低筋面粉 90g
细砂糖 75g 橄榄油 15ml
牛奶 15ml

杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕 浓香版的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离
杯子蛋糕 浓香版的做法图解2

步骤2

蛋黄加入牛奶和橄榄油(无味油即可)
杯子蛋糕 浓香版的做法图解3

步骤3

搅打均匀 备用
杯子蛋糕 浓香版的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加入细砂糖 打至拉起弯勾
杯子蛋糕 浓香版的做法图解5

步骤5

加入蛋黄液 切拌
杯子蛋糕 浓香版的做法图解6

步骤6

筛入低粉 切拌
杯子蛋糕 浓香版的做法图解7

步骤7

装入硅胶(或袋装)容器 倒入纸杯中
杯子蛋糕 浓香版的做法图解8

步骤8

Mira分了四个普通杯 五个小杯 刚好 烤箱上下火150c30min
杯子蛋糕 浓香版的做法图解9

步骤9

新鲜出炉 此方不会塌陷很多 敬请享用

杯子蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:51:39