诗文 | 可乐柠香鸡翅 |
释义 |
可乐柠香鸡翅这是我第一次做可乐鸡翅 可乐柠香鸡翅的做法步骤1 买新鲜的鸡中翅十到十五个最好是没有血的步骤2 完后还要买柠檬两个和葱姜蒜可乐步骤3 把中翅改刀有助于入味!完后将中翅泡起来倒入料酒柠檬汁!我一般都是泡一夜夜里用保鲜膜封起来放入冰箱!当然如果嫌麻烦可以泡三十分钟!这样的好处是你会发现泡完表面有一层油!对于不爱吃油的!口感那是相当好!步骤4 完后将鸡翅捞出!把油烧开后放入鸡翅!煎成金黄色!完后倒入葱姜蒜八角!陈皮!炒一会倒入可乐加盐!小火慢炖!当你觉得差不多了大火收汁!把调料扔掉!感觉马上汤没了快糊了立马关火捞出!这样柠香可乐鸡翅就好了!吃的时候有一股柠檬的清香而且不腻!可乐柠香鸡翅的烹饪技巧要防止带血的鸡翅! |
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