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诗文 口水黄瓜
释义

口水黄瓜

夏天,黄瓜总是必不可少的,基本上每天都吃,拍黄瓜,酸辣黄瓜,炒黄瓜,今天我来给黄瓜做个漂亮的造型吧!口水黄瓜,当我把黄瓜卷好之后,往上浇汁的时候,真的直流口水了呢?哈哈!

口水黄瓜的用料

黄瓜 1大根 生抽 少许
醋 少许 辣椒面 一汤匙
蒜末 少许 花椒 6粒
枸杞 10粒 盐 少许
食用油 少许

口水黄瓜的做法

口水黄瓜的做法图解1

步骤1

我用的黄瓜比较大,有一根就够了。正常需要两根黄瓜的。清洗干净。
口水黄瓜的做法图解2

步骤2

用削皮刀削成片。
口水黄瓜的做法图解3

步骤3

放入大碗里加盐腌制三分钟左右,腌制过的黄瓜就软了,好卷。
口水黄瓜的做法图解4

步骤4

一片片的卷起来,摆出自己喜欢的造型。调汁:取一个小碗,倒入生抽和醋,在放入辣椒面和蒜末,拌匀,然后烧点热油,加入花椒粒爆香之后倒入碗里一起搅拌均匀即可。
口水黄瓜的做法图解5

步骤5

然后把汁倒入卷好的黄瓜上,最后撒上泡好的枸杞点缀即可。有没有口水直流?

口水黄瓜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:11:39