蔓越莓曲奇饼干（改良简单版）

外面买的饼干虽然好吃但是终于不放心保质期！还是自己动手做给小孩吃！安心干净！??喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

蔓越莓曲奇饼干的用料

低筋面粉 500g

黄油 250g

蔓越莓 100g

葡萄干 40g

白沙糖 30g

鸡蛋 2个

蔓越莓曲奇饼干的做法

步骤1

来个简单的合照

步骤2

黄油软化后加入鸡蛋和沙糖一起打发（打发到糖化开即可）

步骤3

蔓越莓和葡萄干洗干净用厨房用纸吸干水份切碎备用

步骤4

打发好的黄油加入蔓越莓和葡萄干果碎拌匀

步骤5

全部拌匀后加入低粉再次全部拌均匀

步骤6

分成三个面团揉搓成方形或者圆形用保鲜膜包住放冰箱冷冻一小时

步骤7

一小时后切片5mm大小！摆盘入烤箱上下180，20分钟即可

步骤8

成品！等冷却后就可以食用啦！下午茶首选哦！

步骤9

香脆美味

家里的糖粉用完了只好用白沙糖！白沙糖不易化开所以打发的时间要久点！??喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013