黄金蛋炒饭
我给老爸做的午餐，平底锅做的，油用得很少，很健康
黄金蛋炒饭的做法
步骤1
鸡蛋 蛋清分离 用蛋黄炒 蛋清可以留到后面摊个饼
步骤2
先用一点油润湿锅，倒掉油，加入米饭，不要用铲子铲，就把它拍散，炒干水分，火不必太大
步骤3
接着倒入蛋液，迅速拌匀，火开大，颠勺，让鸡蛋液和米饭完全混合。因为我的鸡蛋少，所以并不是完全的金黄色，火候是看到米饭可以跳起来，最后加入玉米粒 火腿等你喜欢的食材。出锅前加盐 葱
步骤4
我把鸡蛋清摊了个蛋白饼，不浪费食材，一点盐，就很好吃。
步骤5
做了一碗紫菜汤，不需其他佐料，盐 葱即可
步骤6
老爸的那份大炒饭
步骤7
我的小炒饭，西兰花稍稍煎一下，做配菜
步骤8