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诗文 爆炒鱿鱼
释义

爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的用料

鲜鱿鱼 芹菜
蒜头
大蒜苗 食用油

爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

1.新鲜鱿鱼 ,清理内脏墨,去除鱼眼,洗净斜切花纹(以便熟透卷起花纹)。 2.准备姜片,去腥,葱蒜切段备用。 3.上火使锅内加热,倒入食用油,蒜头姜片爆香味道,加入鱿鱼翻炒,直到鱿鱼花稍微卷起,下入已备好的葱芹菜蒜段,加火爆炒(不用加水,因为炒鱿鱼会出水)。 4.两分钟后加盐出锅食用(按照个人口味,可以加入鲜虾酱油,本人喜欢原滋原味所以没有添加) 5.完工

爆炒鱿鱼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:12:01